煎餃皮燙麵
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2019年2月15日—蒸餃和鍋貼則是用燙麵做外皮,燙麵比較沒有彈性,但卻比較柔軟,即使用油煎,也是脆脆的、很好吃。現成的餃子皮因為用機器壓製,所以有的加高筋麵粉,水量 ...,2022年8月22日—1.這樣的材料大概可以做出27片左右的水餃皮。·2.把鹽巴及麵粉倒入盆中,攪拌一下。·3.接著倒入熱水,攪拌至比較不燙之後開始用手揉麵,接著再慢慢的 ...,2023年1月31日—料理步驟·1.將中筋麵粉及鹽巴放入盆中,加入熱水攪拌成絮狀,再加...
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